A ocorrência de geadas em áreas cafeeiras do Brasil, como o Cerrado Mineiro e a Alta Mogiana paulista, tem desencadeado uma série de consequências para o setor. As baixas temperaturas, que atingem as plantas durante a madrugada, causam danos irreversíveis, comprometendo a produção e impactando diretamente a economia do país.

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As Geadas

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   A formação de cristais de gelo dentro dos tecidos vegetais, decorrente das geadas, leva à desidratação e morte das células. Flores, frutos e folhas são as partes mais vulneráveis, sendo diretamente afetadas por esse fenômeno. A perda de folhas prejudica a fotossíntese, essencial para o crescimento da planta, enquanto a destruição de flores e frutos compromete a produção futura.

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Consequências do Fenômeno

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   As regiões atingidas pelas geadas, como o Cerrado Mineiro e a Alta Mogiana paulista, são conhecidas por sua importância na produção de café arábica. A alta qualidade dos grãos produzidos nessas áreas as torna estratégicas para o mercado internacional. No entanto, a ocorrência frequente de geadas coloca em risco a sustentabilidade da produção nessas regiões.  

​   Os impactos da geada se estendem além das lavouras, atingindo diretamente a economia. A redução da produção de café, causada pelas geadas, leva a uma diminuição da oferta no mercado, o que, por sua vez, impulsiona os preços. A alta nos preços do café afeta toda a cadeia produtiva, desde os produtores até os consumidores finais.

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Riscos ao Mercado

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   A volatilidade nos preços do café, gerada pelas geadas, cria um ambiente de incerteza para todos os agentes do mercado. Produtores, exportadores, indústrias e consumidores são impactados pelas oscilações nos valores da commodity. Para os produtores, a alta nos preços pode gerar uma maior receita, mas também aumenta os custos de produção. Já para os consumidores, a tendência é que o preço do café no varejo acompanhe a alta dos preços internacionais, impactando o bolso do consumidor final.

   A recente alta nos preços futuros do café na Bolsa de Nova York é um reflexo direto desse cenário. A expectativa de menor oferta, em decorrência dos danos causados pelas geadas, pressiona os preços para cima. Contratos com vencimento em dezembro, os mais negociados atualmente, registraram um aumento expressivo, demonstrando a preocupação do mercado com a situação.​

   Além dos impactos econômicos, as geadas também geram consequências sociais. A redução da produção de café pode levar ao desemprego no campo, afetando a vida de milhares de famílias. Ademais, a diminuição da renda dos produtores, por sua vez, impacta a economia local e regional.

  

Medidas

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   Para minimizar os impactos da geada nas plantações de café, os produtores podem adotar diversas estratégias. Uma delas é a irrigação, que eleva a temperatura do ar e do solo, protegendo as plantas. Além disso, o uso de coberturas plásticas cria uma barreira térmica, evitando o contato direto das plantas com o ar frio. Outra prática comum é o manejo do sombreamento, utilizando árvores de grande porte para proteger as plantas de café.

   É importante destacar que as consequências das geadas variam de acordo com a intensidade e a duração do evento, bem como com as características de cada região produtora. No entanto, é consenso entre os especialistas que as mudanças climáticas, com o aumento da frequência e intensidade de eventos extremos, representam uma ameaça crescente para a produção de café no Brasil. 

   

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Por: Luiz Colino em 15/08/2024​

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Fontes: https://globorural.globo.com