El crecimiento de las exportaciones brasileñas de carne Halal en todo el mundo
La exportación de carne Halal, un tipo de carne que sigue al 100% todas las reglas de la jurisprudencia islámica para el consumo de los musulmanes, crece cada vez más, y Brasil lidera el ranking del mercado de exportación de proteínas halal.
Según la Cámara de Comercio Para el árabe brasileño, el volumen de exportaciones de carne halal bovina brasileña a los Emiratos A los Estados Árabes creció un 439,84% en el año 2019 y con el apoyo del Ministerio de Agricultura, Brasil no solo ha incrementado la cantidad de exportaciones a los Emiratos, sino también a todo el bloque de países árabes. Según el director ejecutivo de Cdial Halal, Ali Saifi, con el apoyo del Ministerio de Agricultura, Brasil está en condiciones de expandir las exportaciones de carne halal a los países árabes y asiáticos en al menos un 60%.
La ministra de Agricultura, Ganadería y Abastecimiento, Tereza Cristina, anunció, en 2019, la apertura del mercado en Indonesia, país que tiene aproximadamente el 90% de la población musulmana, para la carne de vacuno brasileña. Ali Saifi señala que " el mercado indonesio representa un potencial de alrededor de 80 millones de dólares".
El potencial de exportación de este tipo de proteína está creciendo, debido al incremento de la población islámica global, que hoy cuenta con miles de millones de seguidores, sumado a que, según estudios, para el 2070, el Islam será la religión más grande del mundo. .
En otras palabras, explorar el mercado consumidor mundial de carne halal es una gran opción para quienes desean exportar, ya que la tendencia es aumentar la demanda de este tipo de producto.
Por: Nadia Haddad 27/01/2020
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