La inserción de la ginebra en el mercado de bebidas alcohólicas
La tendencia comenzó en España hace más de una década y se expandió por todo el continente europeo, llegando a Brasil, estimulando no solo el mercado de importadores, sino también de fabricantes locales. El nuevo "favorito" del mercado de bebidas alcohólicas es la ginebra y ya cuenta con una decena de microdestilerías nacionales, además de ser el séptimo aguardiente más consumido en Brasil.
Aparición de ginebra y principales marcas
Con sus orígenes en la Edad Media, la ginebra se deriva del licor de enebro, bebida también llamada ginebra por los holandeses, elaborada a partir de esta pseudofruta con características medicinales y aromatizantes. Algunas de las marcas más prestigiosas son Gordon's London Dry, London, Bombay Sapphire, India y Ginebra San Miguel, Filipinas, que es la mayor popularidad mundial desde que vendió más de 21 millones de cajas de 9 litros en 2016.
Gin Rise en Brasil y oportunidades internacionales
Según Euromonitor Internacional, el mercado de las bebidas espirituosas en Brasil ha ido creciendo cada vez más, provocando que tanto la ginebra, como el whisky escocés y americano, tengan un incremento en el país por encima de la media. Las microdestilerías nacionales de ginebra buscan beneficiarse del crecimiento acelerado del mercado interno, pudiendo incluso ser objeto de compras por parte de multinacionales. Sin embargo, el país considerado el mayor consumidor de ginebra del mundo fue Filipinas, que consume 450 millones de litros al año (lo que representa el 43% del consumo mundial) lo que lo convierte en uno de los países más interesantes para la exportación del producto.
Importadores principales
Además del país mencionado anteriormente, también podemos destacar el Reino Unido, que, según la OEC, compró alrededor de 1.400 millones de dólares en botellas de ginebra en 2017, y los mayores importadores de bebidas blancas del mundo, siendo Estados Unidos. ($ 7.26 mil millones - 25% de las compras mundiales de bebidas blancas), Alemania ($ 1,5 mil millones - 5,2%) y Francia ($ 1,26 mil millones - 4,4%). Es importante destacar que Estados Unidos importó alrededor de 8,2 millones de litros de ginebra y se compraron 9,93 millones de cajas de 9 litros en Estados Unidos en 2016.
Oportunidades de exportación
En definitiva, podemos decir que el crecimiento del consumo de ginebra es claro, haciendo que la bebida gane cada vez más espacio en el mercado internacional. Por ello, resulta de gran interés exportar este producto, principalmente a Estados Unidos y Filipinas, ya que son lugares donde la demanda es mayor.
Por Eloisa Carvalho el 14/11/2018
Fuentes: