Pitaya: la fruta que es tendencia para la salud y tu negocio
La pitaya es una hermosa fruta de colores vibrantes originaria de América Central y México. Con su sabor dulce e innumerables beneficios para la salud, la "fruta del dragón", como también se la conoce, forma cada vez más parte de la vida y los hábitos alimentarios de las personas.
Rico en nutrientes y beneficios para la salud.
Es rico en nutrientes capaces de prevenir enfermedades como la anemia y el cáncer y mejorar el funcionamiento de órganos vitales, además de tener vitamina C e hidratación, por lo que es una gran opción de consumo saludable.
Fácil de cultivar, altamente rentable y de baja inversión.
En el ámbito comercial, el cultivo de la fruta es sumamente ventajoso debido a sus características únicas. La pitaya es versátil, ya que se adapta a diferentes climas y suelos, requiriendo pocas adaptaciones o especificidades en relación a la plantación y cuidado. Puede venderse en su forma natural, procesada o incluso como cosmético. Presenta una alta relación costo-beneficio para el productor, ya que no requiere una gran inversión y genera ganancias a corto y mediano plazo, principalmente por producir aproximadamente tres cosechas por año.
La demanda de la fruta está aumentando en el exterior
En el mercado internacional, Brasil se inserta como un gran exportador de la fruta. Según Comex Stat, en 2021 las exportaciones en dólares alcanzaron los US $ 353,908, en vista de su crecimiento con relación al año anterior, en el que el valor fue de US $ 149,946. Este aumento también se refleja en las exportaciones de pitaya en kilogramos, que pasaron de 32.044 kg en 2020 a 166.951 kg en 2021. Los principales países consumidores de pitaya brasileña son Canadá y Uruguay, que representan casi la mitad del valor total exportado.
La importancia de la actuación de una consultoría internacional
Considerando todos los beneficios para los consumidores y productores, exportar pitaya es un negocio prometedor que crece cada año. Como Brasil es uno de los principales exportadores del mercado internacional, la pitaya es un fruto lleno de oportunidades para pequeños y grandes productores que quieren internacionalizar sus empresas. De esta forma, se recomienda la ayuda de una consultoría internacional, como una Identificación de Mercado, para conocer y comprender los mejores mercados para la exportación de pitaya, con mayor asertividad en el proceso de internacionalización.
Por Júlia Cruz el 16/09/2021
Fuentes: